Als Beginn für mein Experiment - ein Jahr lang möglichst direkt vom Bauernhof zu kaufen - den 2. Februar ausgewählt. Maria Lichtmess markiert im Bauernkalender den Anfang des Bauernjahres. Einkaufen bin ich heute allerdings noch gar nicht gegangen. Meine Vorräte will ich nicht wegwerfen, sondern aufessen. Und so gab es heute am Abend eine wärmende Kartoffelsuppe, deren Reste mich hoffentlich auch morgen noch satt machen werden. Bei den Schnitzeln auf dem blauen Teller handelt es sich übrigens um panierte Selleriescheiben, die ich heute zu Mittag verspeist habe. Alles in allem gar nicht schlecht für ein einfaches Restlessen.
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