Was gibt es bei dieser Kälte Besseres als eine heiße Gemüsesuppe? Diesmal habe ich Zwiebeln mit Wurzelgemüse und gekochten roten Rüben gemischt. Echt nicht schlecht. Das macht allerdings noch nicht satt. Deshalb habe ich mir heute auch noch den Sauerkrautstrudel aufgewärmt, den ich gestern gemacht habe und mit Sauerrahm verspeist. Der Strudel schmeckt jedenfalls viel besser als ich vermutet hätte. Dann habe ich mir sogar noch eine Nachspeise genehmigt: ein Dirndl-Joghurt von der Bio-Hofmolkerei Hansinger. Die Frucht Dirndl heißt auch Kornelkirsche und schmeckt sehr gut. Mehr Info's über diesen Bio-Bauern, dessen Produkte am Naschmarkt verkauft werden, gibt es hier:
http://www.hansinger.at
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